Způsobuje proteinový prášek akné?

Dostat se do posilovny a důsledně cvičit své tréninky, abyste se cítili dobře a silní, proto to milujete. Kromě tréninku vám udržení vysokého příjmu bílkovin může pomoci budovat svaly, zhubnout tuk a lépe se zotavit.

Proteinový koktejl je pohodlný způsob, jak získat to, co potřebujete k podpoře těchto zisků, a syrovátkový proteinový prášek je jedním z nejkvalitnějších dostupných proteinových doplňků na živočišné bázi. Možná máte teď odměrku proteinu ve svém šejkru. Možná jste nevěděli, ale syrovátkový protein je také běžně uváděným viníkem produkujícím akné.

Autor fotografie: BongkarnThanyakij/istockphoto.com 

Pokud jste při užívání zaznamenali zvýšené vyrážky, možná vás napadlo, způsobuje proteinový prášek akné? Odpověď je možná solidní. Syrovátkový protein obsahuje laktózu, která může u některých jedinců vyvolat akné. Vše, co potřebujete vědět o svých přírůstcích a pleti, najdete níže.

Upozornění: Obsah na GymClothes má být informativní povahy, ale neměl by být považován za lékařskou radu. Při zahájení nového tréninkového režimu nebo diety je vždy dobré poradit se s důvěryhodným lékařem. Nejsme lékařský zdroj. Názory a články na tomto webu nejsou určeny k diagnostice, prevenci nebo léčbě zdravotních problémů. Nenahrazují konzultaci s kvalifikovaným lékařem. 

Obsah

Co je syrovátkový protein?

Způsobuje syrovátkový protein akné?

Výhody syrovátkového proteinu

Alternativy syrovátkového proteinu

Často kladené otázky

Co je syrovátkový protein?

Syrovátka pochází z kravského mléka. Když se mléčná bílkovina rozloží, 20 procent tvoří syrovátka a zbytek kaseinový protein. Syrovátka je tekutá látka, která zůstává z kravského mléka po zpracování a výrobě sýra. Poté se kapalina odstraní a syrovátka se zpracuje na prášek, aby se stal práškovým syrovátkovým proteinem[1].

Syrovátka je kompletní, vysoce kvalitní zdroj bílkovin. Kompletní protein obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které vaše tělo potřebuje k budování svalů. Má vysoký obsah leucinu, aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA), která je prekurzorem syntézy svalových bílkovin. Vysoká kvalita v tomto kontextu znamená, že aminokyseliny mohou být rychle absorbovány[1].

Syrovátkový proteinový prášek je oblíbený u kulturistů a silových sportovců, protože může pomoci s růstem svalů v kombinaci s odporovým tréninkem.

Aminokyseliny v syrovátkovém proteinu mohou podpořit růst svalů a poskytnout další zdravotní výhody, a to nejsou všechny dobré zprávy.

Mléčný protein obsahuje několik růstových faktorů, které mohou vyvolat akné, včetně inzulínu podobného růstového faktoru-1 (IGF-1). IGF-1 je hormon ve vaší krvi, který může napomáhat růstu tkání a svalů[2].

Související: Kdy je nejlepší si dát protein?

Způsobuje syrovátkový protein akné?

Existuje několik možných příčin akné. Některé pozorovací studie naznačují, že syrovátkový protein způsobuje akné. Ve hře však mohou být i další faktory. Je více dobře známo, že mléčné výrobky mohou vyvolat akné. Vzhledem k tomu, že syrovátka obsahuje laktózu, mohla by mít podobný účinek.

Co je akné?

Autor fotografie: Andrea Piacquadio/pexels.com

Acne vulgaris je kožní onemocnění zahrnující zánět pilosebaceózní jednotky. Pilosebaceózní jednotka zahrnuje vlasové folikuly, vlasové stvoly a mazové žlázy. Když mazové žlázy vylučují maz, mohou se na kůži objevit pupínky, papuly, pustuly a akné. Mohou poškodit vaši kožní tkáň a vést ke zjizvení[2], [3], [4].

Níže jsou uvedeny některé potenciální spouštěče akné[5]:

• Genetika
• Hladiny hormonů
• Zvýšená produkce mazu
• Abnormální keratinizace (hromadění buněk)
• Zánět
• Bakterie

Související: Je protein škodlivý?

Způsobují mléčné výrobky akné?

Vysoká produkce kožního mazu je jedním z primárních spouštěčů akné. Mléko obsahuje IGF-1 a androgeny (hormony), které oba mohou zvýšit produkci mazu. V období puberty se očekává vysoká hladina IGF-1, androgenů a produkce kožního mazu, proto akné často postihuje dospívající[4].

U dospělých může být IGF-1 silnějším spouštěčem akné u žen, zatímco androgeny mohou být silnějším spouštěčem akné u mužů a trans lidí užívajících testosteron[6].

Metaanalýza z roku 2018 zjistila souvislost mezi lidmi konzumujícími mléko, plnotučné mléko, nízkotučné mléko a odstředěné mléko se zvýšeným výskytem akné. Mezi konzumací jogurtů a sýrů nebyla žádná souvislost, což zdůrazňovalo, že to může být hlavně mléko, ale ne všechny mléčné výrobky, které mohou vyvolat akné. Později v roce 2018 další metaanalýza uvedla, že předchozí byla chybná, protože sestávala z pozorovacích studií[7], [4].

Související: Kolik proteinových koktejlů můžeme vypít za den?

Studie o syrovátkovém proteinu a akné

Syrovátkový protein může s největší pravděpodobností vyvolat akné u lidí se sklonem k akné. Následující studie jsou malé a pozorovací.

V jedné studii dermatologové a studenti medicíny navštívili tělocvičny, kde lidé užívali doplňky stravy se syrovátkovým proteinem. Studie zahrnovala 30 mužů a žen ve věku 18 až 30 let. Výzkumníci je zkoumali před užitím syrovátkového proteinu, po 30 dnech a po 60 dnech. Po 30 dnech mělo 56 procent účastníků akné. Po 60 dnech se u všech účastníků objevilo akné[2].

Další studie byla provedena na šesti mužských kulturistech ve věku 16 až 18 let. Účastníci měli akné pouze na trupu. Účastníci uvedli, že vznik akné začalo poté, co začali užívat doplňky syrovátkové bílkoviny. Vědci předpokládají, že zvýšené pocení a tření o oblečení mohlo způsobit akné na jejich trupu, nikoli na jejich tvářích[5].

Kvalitní a prodyšné fitness obleceni by mělo zabránit nadměrnému pocení.

Další studie byla provedena na pěti mužských atletech ve věku 14 až 18 let. U všech se objevilo akné po užití syrovátkového proteinového prášku, který jim pomohl při budování svalů nebo přibírání na váze pro hraní fotbalu. Nereagovaly na žádnou léčbu akné. Poté, co přestali užívat syrovátkový protein, čtyři účastníci přestali mít akné[8].

Související: Nejlepší protein pro ženy

A konečně studie z roku 2013 publikovaná v Dermatology Journal uvádí, že pět dospělých mužských kulturistů začalo mít akné po užití syrovátkového proteinového prášku. Spisovatel, dermatolog, navrhl, že mléko v syrovátkovém proteinu zvyšuje IGF-1, což spouští akné[9].

Výhody syrovátkového proteinu

Pokud jste již náchylní k akné, proč riskovat vedlejší účinky na kůži? Zde jsou hlavní výhody syrovátkového proteinu.

Může pomoci budovat svalovou hmotu

Chcete-li budovat svaly, musíte cvičit odporový trénink s progresivním přetížením a konzumovat dostatek kalorií a bílkovin. I když můžete dosáhnout příjmu bílkovin a budovat svalovou hmotu pouze prostřednictvím plnohodnotných potravin, někteří lidé volí pro povzbuzení syrovátku v proteinovém koktejlu.

Výzkum neustále prokazuje, že doplňky stravy se syrovátkovým proteinem pomáhají stimulovat syntézu svalových bílkovin u lidí všech věkových kategorií a pohlaví. Při výběru doplňku záleží na kvalitě. Syrovátkový protein je vysoce kvalitní, obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, včetně BCAA a leucinu, které mohou dále zvýšit syntézu svalových bílkovin. Také se rychle tráví a vstřebává[10], [11].

Užívání doplňku syrovátkového proteinu po tréninku může pomoci s růstem svalů. Výzkum ukazuje, že konzumace 20 až 25 gramů syrovátkového proteinového prášku po silovém tréninku může být optimální pro stimulaci syntézy svalových bílkovin[12].

Související: Nejlepší doplňky stravy na růst svalů

Může pomoci při ztrátě tuku

Syrovátkový protein může pomoci podpořit váš program, když je vaším cílem ztráta tuku. Výzkum ukazuje, že syrovátkový protein může pomoci vašemu tělu zachovat čistou svalovou hmotu a zároveň omezit kalorický příjem. Odporový trénink během hubnutí také pomáhá udržovat svalovou hmotu[11].

Protein je také známý jako nejvíce sytící makronutrient. Dieta s vysokým obsahem bílkovin během hubnutí vám může pomoci cítit se déle sytí, takže se můžete držet svého plánu. Protein také zvyšuje termogenezi, což způsobuje, že vaše tělo vynakládá více energie na jeho trávení. Konzumace potravin s vyšším termickým efektem mírně zvyšuje váš celkový denní energetický výdej[13].

Může pomoci zotavit svaly

Kromě toho, že napomáhá růstu svalů, syrovátkový protein napomáhá regenerovat svaly tím, že opravuje poškozené buňky a tkáně a stimuluje metabolické a hormonální procesy. Musíte také doplnit zásoby glykogenu a výzkumy ukazují, že konzumace sacharidů s izolátem syrovátkové bílkoviny může dále posílit regeneraci svalů[14], [15].

Syrovátkový protein může také přispět k regeneraci svalů snížením zánětu. Syrovátka má vysoký obsah aminokyseliny cysteinu, kterou vaše tělo dokáže přeměnit na glutathion. Glutathion působí ve vašem těle jako antioxidant, který snižuje poškození buněk. Cystein v syrovátkovém proteinu může také posílit váš imunitní systém a pomoci v boji proti nemocem[16], [1].

Související: Nejlepší suplementy pro vegany

Alternativy syrovátkového proteinu

Pokud víte, že jste náchylní k akné nebo jste již zaznamenali vznik akné ze syrovátkového proteinu, možná budete chtít vyzkoušet alternativu.

Variace syrovátkového proteinu v prášku

Existuje několik druhů syrovátkového proteinového prášku. Každý je dále zpracováván, takže bylo odstraněno více laktózy[1].

• Syrovátkový proteinový koncentrát je nejoblíbenějším a cenově dostupným typem syrovátkového proteinového prášku, ale může obsahovat nejvíce laktózy.
• Syrovátkový proteinový izolát je více zpracovaný než syrovátkový proteinový koncentrát a je z něj odstraněna většina laktózy, tuku a sacharidů.
• Zde může být vaší nejlepší volbou hydrolyzát syrovátkové bílkoviny, je předtráven a rozložen na aminokyseliny. Má nejmenší množství laktózy, ale stále to není zcela bezlaktózový produkt.

Proteinové prášky na rostlinné bázi

Autor fotografie: Ilaria M/pexels.com

Možná budete chtít vyzkoušet úplně jiný typ proteinového prášku. Rostlinné proteinové prášky jsou obecně veganské.

• Sojový proteinový prášek
• Hrachový proteinový prášek
• Proteinový prášek z hnědé rýže
• Konopný proteinový prášek
• Další veganské proteinové prášky

Související: Co jíst po tréninku?

Nemléčné živočišné zdroje potravin

Zde jsou některé zdroje bílkovin bez mléčných výrobků, ale nejsou veganské. Dojde tím ke snížení příjmu mléčných výrobků a potenciálně k zamezení vzniku akné.

• Maso
• Drůbež
• Ryba
• Vejce
• Vaječné bílky

Rostlinné zdroje potravy

Přestože syrovátka v rostlinných potravinách chybí, přesto můžete z těchto plnohodnotných potravin získat vysoce kvalitní bílkoviny.

• Tofu
• Tempeh
• Quinoa
• Edamame
• Čočka
• Cizrna
• Luštěniny

Závěr

Může to být frustrující, když užitečný doplněk vyvolává vedlejší účinky. Ačkoli jsou studie malé a pozorovací, je možné, že mléčné výrobky v prášku ze syrovátkového proteinu mohou způsobit akné. Mléko v syrovátce obsahuje IGF-1 a androgeny, které mohou zvýšit produkci mazu a spouštět akné.

Pokud léčba akné doporučená dermatologem nepomáhá, zkuste vysadit syrovátkový protein, abyste zjistili, zda to má vliv. Zvyšte příjem nemléčných, plnohodnotných zdrojů bílkovin nebo vyzkoušejte rostlinný proteinový prášek.

Související: Jablečný ocet a léčba akné

Nejčastější dotazy

Zde odpovíme na některé běžné otázky týkající se proteinového prášku a akné.

Existuje nějaký důkaz, že proteinový prášek způsobuje akné?

Existují malé pozorovací studie, většinou na lidech mladších 30 let, kteří měli akné po užití syrovátkového proteinového prášku.

Co je proteinový prášek?

Proteinový prášek je koncentrovaný, práškový doplněk stravy. Obsahuje vysoké množství bílkovin a má obvykle nízký obsah kalorií, sacharidů a tuků.

Jaké jsou výhody proteinového prášku?

Proteinový prášek je pohodlný způsob, jak zvýšit příjem bílkovin. Může vám pomoci budovat svaly, zhubnout tělesný tuk a zotavit se z tréninku.

Reference

[1] Hoffman JR, Falvo MJ. Protein - Which is Best?. J Sports Sci Med. 2004;3(3):118-130. Published 2004 Sep 1. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/

[2] Pontes, T.deC., Fernandes Filho, G. M., Trindade, A.deS., & Sobral Filho, J. F. (2013). Incidence of acne vulgaris in young adult users of protein-calorie supplements in the city of João Pessoa--PB. Anais brasileiros de dermatologia, 88(6), 907–912. - https://doi.org/10.1590/abd1806-4841.20132024

[3] Agarwal, R., Katare, O. P., & Vyas, S. P. (2000). The pilosebaceous unit: a pivotal route for topical drug delivery. Methods and findings in experimental and clinical pharmacology, 22(2), 129–133. - https://doi.org/10.1358/mf.2000.22.2.796082

[4] Juhl, C. R., Bergholdt, H. K. M., Miller, I. M., Jemec, G. B. E., Kanters, J. K., & Ellervik, C. (2018). Dairy Intake and Acne Vulgaris: A Systematic Review and Meta-Analysis of 78,529 Children, Adolescents, and Young Adults. Nutrients, 10(8), 1049. - https://doi.org/10.3390/nu10081049

[5] Cengiz, F. P., Cevirgen Cemil, B., Emiroglu, N., Gulsel Bahali, A., & Onsun, N. (2017). Acne located on the trunk, whey protein supplementation: Is there any association?. Health promotion perspectives, 7(2), 106–108. - https://doi.org/10.15171/hpp.2017.19

[6] Cappel, M., Mauger, D., & Thiboutot, D. (2005). Correlation between serum levels of insulin-like growth factor 1, dehydroepiandrosterone sulfate, and dihydrotestosterone and acne lesion counts in adult women. Archives of dermatology, 141(3), 333–338. - https://doi.org/10.1001/archderm.141.3.333

[7] Aghasi, M., Golzarand, M., Shab-Bidar, S., Aminianfar, A., Omidian, M., & Taheri, F. (2019). Dairy intake and acne development: A meta-analysis of observational studies. Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland), 38(3), 1067–1075. - https://doi.org/10.1016/j.clnu.2018.04.015

[8] Silverberg NB. Whey protein precipitating moderate to severe acne flares in 5 teenaged athletes. Cutis. 2012;90(2):70-72. - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22988649/

[9] Simonart T. (2012). Acne and whey protein supplementation among bodybuilders. Dermatology (Basel, Switzerland), 225(3), 256–258. - https://doi.org/10.1159/000345102

[10] Hulmi, J. J., Lockwood, C. M., & Stout, J. R. (2010). Effect of protein/essential amino acids and resistance training on skeletal muscle hypertrophy: A case for whey protein. Nutrition & metabolism, 7, 51. - https://doi.org/10.1186/1743-7075-7-51

[11] Devries, M. C., & Phillips, S. M. (2015). Supplemental protein in support of muscle mass and health: advantage whey. Journal of food science, 80 Suppl 1, A8–A15. - https://doi.org/10.1111/1750-3841.12802

[12] West, D. W. D., Abou Sawan, S., Mazzulla, M., Williamson, E., & Moore, D. R. (2017). Whey Protein Supplementation Enhances Whole Body Protein Metabolism and Performance Recovery after Resistance Exercise: A Double-Blind Crossover Study. Nutrients, 9(7), 735. - https://doi.org/10.3390/nu9070735

[13] Paddon-Jones, D., Westman, E., Mattes, R. D., Wolfe, R. R., Astrup, A., & Westerterp-Plantenga, M. (2008). Protein, weight management, and satiety. The American journal of clinical nutrition, 87(5), 1558S–1561S. - https://doi.org/10.1093/ajcn/87.5.1558S

[14] Kreider, R. B., & Campbell, B. (2009). Protein for exercise and recovery. The Physician and sportsmedicine, 37(2), 13–21. - https://doi.org/10.3810/psm.2009.06.1705

[15] Hill, K. M., Stathis, C. G., Grinfeld, E., Hayes, A., & McAinch, A. J. (2013). Co-ingestion of carbohydrate and whey protein isolates enhance PGC-1α mRNA expression: a randomised, single blind, cross over study. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10(1), 8. - https://doi.org/10.1186/1550-2783-10-8

[16] Marshall K. (2004). Therapeutic applications of whey protein. Alternative medicine review : a journal of clinical therapeutic, 9(2), 136–156. - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15253675/

Autor: Štěpánka Motlová

Štěpánka je pětinásobná autorka, která píše o výživě, fitness a přirozeném zdraví. Je držitelkou titulu v žurnalistice. Od roku 2008 využívá svou vášeň pro zdraví a pohodu k tomu, aby svým psaním pomáhala ostatním. Získala certifikace v oblasti zdravotního koučování a fitness výživy a je instruktorkou jógy. Poté, co žila a vařila na třech kontinentech, nyní žije v Berlíně se svým manželem a čtyřmi kočkami