Pohled do jakékoli uličky s doplňky bude inzerovat spoustu superpotravin. Jedna bylina, která si v poslední době získala popularitu v západním průmyslu doplňků, je olej z černého kmínu. Také známý jako černý kmín nebo Kalonji, pochází ze staré rostliny Nigella sativa (N. sativa). Již více než 2000 let lidé používají semena Nigella sativa k léčbě různých zdravotních stavů.
Obsah
Co je olej z černého kmínu?
Výhody oleje z černého kmínu
Závěr
Často kladené otázky
Olej z černého kmínu je extrahován ze semen Nigella sativa (nebo černého kmínu) a obsahuje mnoho potenciálních zdravotních výhod. Obsahuje antioxidanty a může mít protizánětlivé vlastnosti. Olej z černého kmínu se tradičně používá k léčbě stavů, které jsou důsledkem chronického zánětu v těle, ale jeho použití může také pomoci snížit zánět dočasně způsobený cvičením.
Zde podrobně popíšeme vědecké vlastnosti oleje z černého kmínu a dostaneme se do podmínek, se kterými byl používán. Poté se podíváme na některé klinické studie, abychom nastínili potenciální přínosy oleje z černého kmínu na vaše zdraví bojem proti chronickému zánětu pomocí přírodních antioxidantů.
Upozornění: Obsah na GymClothes má být informativní povahy, ale neměl by být považován za lékařskou radu. Při zahájení nového tréninkového režimu nebo diety je vždy dobré poradit se s důvěryhodným lékařem. Nejsme lékařský zdroj. Názory a články na tomto webu nejsou určeny k diagnostice, prevenci nebo léčbě zdravotních problémů. Nenahrazují konzultaci s kvalifikovaným lékařem.
Co je olej z černého kmínu?
Vědecký název pro černé semeno nebo černý kmín je Nigella sativa L. Olej se získává ze semen rostliny Nigella sativa, pocházející ze severní Afriky, východního Středomoří, Indie a jihozápadní Asie. V lékařské praxi po celém světě je černý kmín známý jako všelék nebo lék na mnoho nemocí a stavů způsobených zánětem[1].
Olej a semena Nigella sativa se používají v přírodních lécích již více než 2000 let napříč indickými a arabskými kulturami. Je populární v potravinářství a medicíně pro celkovou pohodu a k léčbě zdravotních stavů souvisejících s kardiovaskulárním, trávicím, metabolickým a imunitním systémem[2].
Ačkoli pochází ze „starověké rostliny“, podle Světové zdravotnické organizace (WHO), více než 75 procent komunit v zemích s omezenými zdroji dnes spoléhá hlavně na léčivé rostliny pro zdravotní péči. Více než 60 procent těchto komunit nemá přístup k jiným formám medicíny[3].
V zemích s větším přístupem k alopatické medicíně si olej z černého kmínu získal popularitu jako doplněk stravy, který může pomoci léčit nemoci a stavy, jako jsou metabolické syndromy, kožní onemocnění a obezita. Olej z černého kmínu má silné antioxidační vlastnosti, což vedlo mnoho výzkumníků ke zkoumání jeho účinnosti při léčbě těchto stavů[3].
Nutriční make-up
Takže, co přesně je olej z černého kmínu? Pojďme se podívat na nutriční složení. Černá semena jsou bohatá na živiny. Obsahují rostlinné bílkoviny, vlákninu, mastné kyseliny, sacharidy, vitamíny a minerály. Černá semena kmínu mají vysoký obsah aminokyselin, včetně glutamátu, argininu, cysteinu a methioninu. Obsahují také železo, fosfor, zinek, vápník a niacin[3].
Černé semeno se často nazývá černý kmín, ale není to stejné jako koření kmín. Přesto má výraznou chuť a často se používá jako koření při přípravě určitých jídel[3].
Kromě živin obsahuje olej z černého kmínu několik fytochemikálií a složek, včetně thymochinonu, fytosterolů, alkaloidů, saponinů, flavonoidů, tokolů a polyfenolů. Mnohé z těchto látek působí ve vašem těle jako antioxidanty. Většina potenciálních přínosů pro zdraví může pocházet z nejsilnější složky oleje z černého kmínu: thymochinonu[1], [2].
Thymochinon (TQ)
Mnoho studií, které zkoumají přínosy oleje z černého kmínu, se zaměřuje na nejvíce bioaktivní složku: thymochinon (TQ). Výzkum ukazuje, že TQ může pomoci snížit oxidační stres způsobený zánětem a posílit imunitní systém. Jako antioxidant TQ pomáhá bojovat proti volným radikálům, zlepšuje buněčné zdraví a zvyšuje energetický metabolismus. Na druhé straně se používá k ochraně před kardiovaskulárními, metabolickými, trávicími, respiračními a neurologickými poruchami[1].
Studie o vlivu TQ na buněčné zdraví ukazují, že může mít také protirakovinný, antidiabetický, antivirový a antimikrobiální potenciál[2].
Když požijete olej z černého kmínu, TQ může pomoci v boji proti nemocem uvnitř vašeho těla. Olej z černého kmínu můžete také použít jako lokální léčbu. Protizánětlivé vlastnosti TQ mohou zlepšit kožní stavy, jako je ekzém, psoriáza a akné, a může napomáhat hojení ran[4].
Potenciální výhody oleje z černého kmínu
Olej z černých semínek kmínu pomáhá v boji proti volným radikálům způsobeným oxidačním stresem a snižuje záněty ve vašem těle. Na druhé straně může zlepšit stav kůže, pomoci při léčbě cukrovky 2. typu, snížit krevní tlak a cholesterol a potenciálně pomoci při hubnutí.
Mnoho lidí na světě dnes spoléhá pouze na rostliny, jako je Nigella sativa, pro lékařské ošetření. V této části se podíváme na klinické studie zkoumající potenciální přínosy oleje z černého kmínu na tyto zdravotní stavy, pokud se používá vedle alopatických léků a cvičení.
Snižuje zánět
Zlepšení stavu pokožky
Pomáhá léčit diabetes 2. typu
Snižuje krevní tlak
Zlepšuje hladinu cholesterolu
Pomáhá při hubnutí
Snižuje zánět
Hlavním důvodem, proč olej z černého kmínu může pomoci při léčbě tolika zdravotních stavů, je ten, že začíná potenciálním snížením zánětu. Chronický zánět způsobuje progresivní poškození vašich buněk a neuronů. Výzkum spojuje chronický zánět s mnoha chronickými onemocněními, včetně diabetu 2. typu, metabolických syndromů, rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění[3].
Protizánětlivé vlastnosti oleje z černého kmínu a thymoquinonu mohou pomoci snížit některé chronické záněty spojené s těmito nemocemi. Lidé s těmito stavy pak mohou najít určitou úlevu od svých příznaků[3].
Užívání léků k léčbě těchto stavů může způsobit vedlejší účinky, které mohou přidat další zánět a volné radikály do vašeho těla. Olej z černého kmínu lze použít jako „protijed“, který se pokusí zmírnit některé nežádoucí účinky[1].
Cvičení také způsobuje volné radikály, oxidační stres a záněty ve vašem těle. Je to dočasné a považuje se za „dobrý stres“. Je také nutné, aby došlo k přizpůsobení síly. Přesto, pokud budete mít antioxidanty, jako je olej z černých semínek, ve vaší stravě před nebo během tréninku, může pomoci oddálit únavu, snížit poškození svalů a zlepšit regeneraci svalů[5], [6].
Zlepšení stavu pokožky
Olej z černého kmínu může pomoci zlepšit kožní onemocnění, jako je lupénka a ekzém[4]. Psoriáza je autoimunitní onemocnění, které způsobuje svědění a bolestivou kůži. V jedné studii extrakt ze semen Nigella sativa pomohl snížit zánět a zvýšit tloušťku kůže u lidí s psoriázou[4]. Ve studiích na zvířatech redukoval topický olej z černého kmínu psoriázové léze u potkanů[7].
V malých studiích na lidech pomohla přírodní topická mast vyrobená z rostlinných materiálů snížit příznaky psoriázy. Mast obsahovala olej z černého kmínu, olivový olej, kakaové máslo, tea tree olej, vitamín A a vitamín B12. Tyto látky dohromady mohou mít protizánětlivý a antioxidační účinek. [8]
Ekzém je onemocnění, které způsobuje svědění, suchou kůži, vyrážky a zarudnutí. Ve studiích na zvířatech orální a topický thymochinon snižoval příznaky ekzému u myší[9].
V malých studiích ekzému rukou u lidí byl olej Nigella sativa stejně účinný jako steroid Betamethason při zmírňování příznaků a zlepšování kvality života. V této studii byly oba účinnější než produkt péče o pleť Eucerin[10].
Pomáhá léčit diabetes 2. typu
Diabetes je stav způsobený chronickým zvýšením hladiny cukru v krvi nebo glukózy v krvi. Toto zvýšení hladiny cukru v krvi vytváří reaktivní formy kyslíku (ROS), způsobuje poškození buněk a další zdravotní komplikace. Předpokládá se, že olej z N. sativa má antidiabetické vlastnosti, protože může snížit ROS a zánět[2], [3].
Ve studii na pacientech s diabetem 2. typu, kteří užívali olej Nigella sativa po dobu 12 týdnů, měli lidé, kteří tento olej užívali, zlepšenou hladinu inzulinu, inzulinovou rezistenci a nižší hladinu cukru v krvi než ti ve skupině kontrolované placebem[11].
Systematický přehled publikovaný v roce 2019 zkoumal účinek Nigella sativa na diabetes 2. typu při užívání ve spojení s perorálními antidiabetiky. Přehled naskenoval studie od roku 1865 do listopadu 2019 a zjistil, že všechny studie prokázaly pozitivní účinek Nigella sativa na příznaky diabetu 2. typu. Hladina glukózy a cukru v krvi nalačno byla snížena a inzulinová rezistence byla zlepšena[12].
Systematický přehled uvádí, že olej Nigella sativa může být prospěšným doplňkem léčby diabetu 2. typu[12].
Snižuje krevní tlak
Hypertenze nebo vysoký krevní tlak je stav, který může vést k onemocnění srdce. V kombinaci s jinými léčbami může olej z černého kmínu pomoci snížit krevní tlak, ale výzkum ukazuje smíšené výsledky.
Systematický přehled randomizovaných kontrolovaných studií zkoumal souvislost mezi suplementací Nigella sativa a vysokým krevním tlakem. Metaanalýza naznačila, že krátkodobá prášková léčba Nigella sativa může snížit systolický a diastolický krevní tlak. V přehledu se však uvádí, že je zapotřebí více výzkumu dlouhodobých účinků[13].
Ve dvojitě zaslepené, randomizované kontrolované studii na starších dospělých s hypertenzí byl extrakt ze semen Nigella sativa neúčinný při snižování krevního tlaku[14].
V klinické studii na lidech s mírnou až středně těžkou hypertenzí dokázal olej z černého kmínu významně snížit krevní tlak[1].
Zlepšuje hladinu cholesterolu
Existují dva typy cholesterolu: cholesterol lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) je známý jako „špatný“ cholesterol a cholesterol lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) je váš „dobrý“ cholesterol. Nejlepší je mít nižší hladiny LDL a vyšší hladiny HDL. Vaše hladina cholesterolu může ovlivnit zdraví vašeho srdce a riziko srdečních onemocnění.
Zdravá strava a pravidelné cvičení pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu. Nicméně doplnění olejem z černého kmínu může také pomoci snížit LDL a zvýšit HDL.
Ve studii na lidech, kteří dodržují nízkotučnou dietu a pravidelně cvičí, měla skupina užívající Nigella sativa nižší hladiny LDL a HDL než skupina kontrolovaná placebem[15].
Pomáhá při hubnutí
Obecná rada pro lidi, kteří se snaží zhubnout, je jíst méně kalorií, než spotřebujete. Ne vždy se však jedná o jednoduchou rovnici. Někteří lidé s obezitou nebo jinými metabolickými, hormonálními nebo zdravotními problémy bojují s hubnutím.
Mnoho studií naznačuje, že olej z černého kmínu může pomoci při hubnutí. Zahrnuje mnoho dalších faktorů a je nepravděpodobné, že by samotný olej z černého kmínu způsobil úbytek hmotnosti. Nicméně, protože thymochinon v oleji z černého kmínu může snížit zánět a ovlivnit další metabolické faktory, může to být způsob, jakým pomáhá při hubnutí.
Zde jsou některé poznatky z několika studií.
Několik randomizovaných klinických studií ukazuje, že užívání oleje Nigella sativa při dodržování nízkokalorické diety snížilo tělesnou hmotnost u žen s obezitou. Ve studii na mužích s obezitou snížilo užívání tří gramů semínek Nigella sativa denně po dobu tří měsíců tělesnou hmotnost a obvod pasu[2].
Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná, randomizovaná klinická studie zkoumala účinek Nigella sativa na složení těla a chuť k jídlu u žen s obezitou. Ženy užívaly 2000 miligramů oleje N. sativa denně po dobu osmi týdnů. Nakonec se u subjektů snížila tělesná hmotnost a obvod pasu. Měli také sníženou chuť k jídlu a zvýšenou sytost nebo pocity plnosti[16].
V systematickém přehledu mnoha klinických studií o Nigella sativa a obezitě mnoho studií prokázalo pozitivní účinek a některé neprokázaly žádný účinek. Přehled dospěl k závěru, že suplementace N. sativa může mít mírný účinek na snížení tělesné hmotnosti a obvodu pasu v kombinaci s jinými intervencemi. Přehled uvádí, že jsou k dispozici omezené vysoce kvalitní studie a že je třeba výsledky interpretovat opatrně[17].
Závěr
Nyní, když víte, jak může být olej z černých semínek schopen posílit vaše zdraví, ponecháme vám několik klíčových bodů, které byste si měli zapamatovat.
- Černý olej se získává ze semen prastaré rostliny Nigella sativa, původem ze severní Afriky, Středního východu, Indie a jihozápadní Asie. Již více než 2000 let ji lidé na celém světě používají k léčbě zdravotních problémů.
- Nejúčinnější bioaktivní sloučenina v oleji z černého kmínu se nazývá thymochinon. Je to antioxidant s protizánětlivými vlastnostmi.
- Chronický zánět v těle je spojen s mnoha chronickými onemocněními, včetně kardiovaskulárních onemocnění, metabolických onemocnění, rakoviny, poruch trávení a neurologických poruch. Thymochinon v oleji z černého kmínu bojuje proti chronickým zánětům v těle a může pomoci při mnoha zdravotních stavech.
- Klinické studie zkoumaly zdravotní přínosy oleje z černého kmínu. Tím, že bojuje se zánětem v těle, může olej z černého kmínu pomoci při určitých stavech. Olej z černého kmínu může zlepšit příznaky kožních onemocnění, jako je psoriáza a ekzém. Může pomoci zlepšit zdravotní markery diabetu 2. typu. Může pomoci snížit krevní tlak u lidí s hypertenzí. Může pomoci regulovat hladinu cholesterolu. Může pomoci při hubnutí.
- Ve všech těchto případech se olej z černého kmínu používá ve spojení s jinými zásahy nebo léky. Výsledky jsou často ve více studiích smíšené.
Olej z černého kmínu se po staletí používá v lékařství po celém světě ke zmírnění příznaků mnoha nemocí. Dodnes WHO uvádí, že velká část světové populace spoléhá na přírodní prostředky jako primární zdroj zdravotní péče. Hlavním zdravotním přínosem oleje z černého kmínu je to, že obsahuje thymochinon, který bojuje proti zánětům.
Snížení zánětu v těle může zlepšit příznaky kožních onemocnění, cukrovky 2. typu, hypertenze, cholesterolu a obezity. Studie často přicházejí s protichůdnými závěry a v mnoha případech není olej z černého kmínu jedinou léčbou. Přesto nebyly v těchto studiích pozorovány žádné nežádoucí účinky.
Před vyzkoušením nového doplňku je vždy nejlepší poradit se s poskytovatelem zdravotní péče. Ale pokud vám boj se zánětem z přírodního rostlinného zdroje zní dobře, olej z černého kmínu může stát za vyzkoušení.
Nejčastější dotazy
Odpovíme na všechny přetrvávající otázky, které máte ohledně oleje z černého kmínu z rostliny Nigella sativa.
K čemu je olej z černého kmínu dobrý?
Olej z černého kmínu může být dobrý pro mnoho zdravotních stavů, včetně kožních onemocnění, chronického zánětu, hypertenze, cukrovky 2. typu a vysokého cholesterolu.
Je v pořádku užívat olej z černého kmínu každý den?
Užívání oleje z černého kmínu každý den by mělo být v pořádku, ale vždy je nejlepší poradit se s lékařem, než začnete užívat nový doplněk, zvláště pokud jste těhotná.
Kdy byste měli užívat olej z černého kmínu?
Olej z černého kmínu si můžete vzít kdykoli. Užívání s jídlem může pomoci s trávením.
Kolik oleje z černého kmínu byste měli užívat?
Pokud si koupíte doplněk s olejem z černého kmínu, je nejlepší dodržovat doporučenou velikost porce nebo začít s menší.
Reference
[1] Hannan, M. A., Rahman, M. A., Sohag, A. A. M., Uddin, M. J., Dash, R., Sikder, M. H., Rahman, M. S., Timalsina, B., Munni, Y. A., Sarker, P. P., Alam, M., Mohibbullah, M., Haque, M. N., Jahan, I., Hossain, M. T., Afrin, T., Rahman, M. M., Tahjib-Ul-Arif, M., Mitra, S., Oktaviani, D. F., … Kim, B. (2021). Black Cumin (Nigella sativa L.): A Comprehensive Review on Phytochemistry, Health Benefits, Molecular Pharmacology, and Safety. Nutrients, 13(6), 1784. https://doi.org/10.3390/nu13061784
[2] Tavakkoli, A., Mahdian, V., Razavi, B. M., & Hosseinzadeh, H. (2017). Review on Clinical Trials of Black Seed (Nigella sativa ) and Its Active Constituent, Thymoquinone. Journal of pharmacopuncture, 20(3), 179–193. https://doi.org/10.3831/KPI.2017.20.021
[3] Yimer, E. M., Tuem, K. B., Karim, A., Ur-Rehman, N., & Anwar, F. (2019). Nigella sativa L. (Black Cumin): A Promising Natural Remedy for Wide Range of Illnesses. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2019, 1528635. https://doi.org/10.1155/2019/1528635
[4] Eid, A. M., Elmarzugi, N. A., Abu Ayyash, L. M., Sawafta, M. N., & Daana, H. I. (2017). A Review on the Cosmeceutical and External Applications of Nigella sativa. Journal of tropical medicine, 2017, 7092514. https://doi.org/10.1155/2017/7092514
[5] Powers, S. K., & Jackson, M. J. (2008). Exercise-induced oxidative stress: cellular mechanisms and impact on muscle force production. Physiological reviews, 88(4), 1243–1276. https://doi.org/10.1152/physrev.00031.2007
[6] Canals-Garzón, C., Guisado-Barrilao, R., Martínez-García, D., Chirosa-Ríos, I. J., Jerez-Mayorga, D., & Guisado-Requena, I. M. (2022). Effect of Antioxidant Supplementation on Markers of Oxidative Stress and Muscle Damage after Strength Exercise: A Systematic Review. International journal of environmental research and public health, 19(3), 1803. https://doi.org/10.3390/ijerph19031803
[7] Okasha, E. F., Bayomy, N. A., & Abdelaziz, E. Z. (2018). Effect of Topical Application of Black Seed Oil on Imiquimod-Induced Psoriasis-like Lesions in the Thin Skin of Adult Male Albino Rats. Anatomical record (Hoboken, N.J. : 2007), 301(1), 166–174. https://doi.org/10.1002/ar.23690
[8] Michalsen, A., Eddin, O., & Salama, A. (2015). A case series of the effects of a novel composition of a traditional natural preparation for the treatment of psoriasis. Journal of traditional and complementary medicine, 6(4), 395–398. https://doi.org/10.1016/j.jtcme.2015.08.006
[9] Aslam, H., Shahzad, M., Shabbir, A., & Irshad, S. (2018). Immunomodulatory effect of thymoquinone on atopic dermatitis. Molecular immunology, 101, 276–283. https://doi.org/10.1016/j.molimm.2018.07.013
[10] Yousefi, M., Barikbin, B., Kamalinejad, M., Abolhasani, E., Ebadi, A., Younespour, S., Manouchehrian, M., & Hejazi, S. (2013). Comparison of therapeutic effect of topical Nigella with Betamethasone and Eucerin in hand eczema. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology : JEADV, 27(12), 1498–1504. https://doi.org/10.1111/jdv.12033
[11] Heshmati J, Namazi N, Memarzadeh MR, Taghizadeh M, Kolandooz F. Nigella sativa oil affects glucose metabolism and lipid concentrations in patients with type 2 diabetes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Food Res Int. 2015;70:87–93. -https://doi.org/10.1016/j.foodres.2015.01.030
[12] Hamdan A, Haji Idrus R, Mokhtar MH. Effects of Nigella Sativa on Type-2 Diabetes Mellitus: A Systematic Review. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2019; 16(24):4911. https://doi.org/10.3390/ijerph16244911
[13] Sahebkar, A., Soranna, D., Liu, X., Thomopoulos, C., Simental-Mendia, L. E., Derosa, G., Maffioli, P., & Parati, G. (2016). A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials investigating the effects of supplementation with Nigella sativa (black seed) on blood pressure. Journal of hypertension, 34(11), 2127–2135. https://doi.org/10.1097/HJH.0000000000001049
[14] Rizka A, Setiati S, Lydia A, Dewiasty E. Effect of Nigella sativa Seed Extract for Hypertension in Elderly: a Double-blind, Randomized Controlled Trial. Acta Med Indones. 2017;49(4):307-313. - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29348380/
[15] Moeen-ud-din, H. & Mastoi, Shah & Fatima, A.. (2014). Placebo controlled study on comparison of effects of Nigella sativa and nicotinic acid along with low fat diet and physical exercise on LDL-cholesterol and HDL-cholesterol. Pakistan Journal of Medical and Health Sciences. 8. 306-309. - https://pjmhsonline.com/2014/apr_june/pdf/306%20%20%20Placebo%20controlled%20study%20on%20Comparison%20of%20effects%20of%20Nigella%20Sativa%20and%20Nicotinic%20Acid%20along%20with%20Low%20Fat%20Diet%20and%20Physical%20Exercise%20on%20LDL-Cholesterol%20and%20HDL-Cholesterol.pdf
[16] Safi, S., Razmpoosh, E., Fallahzadeh, H., Mazaheri, M., Abdollahi, N., Nazari, M., Nadjarzadeh, A., & Salehi-Abargouei, A. (2021). The effect of Nigella sativa on appetite, anthropometric and body composition indices among overweight and obese women: A crossover, double-blind, placebo-controlled, randomized clinical trial. Complementary therapies in medicine, 57, 102653. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2020.102653
[17] Namazi, N., Larijani, B., Ayati, M. H., & Abdollahi, M. (2018). The effects of Nigella sativa L. on obesity: A systematic review and meta-analysis. Journal of ethnopharmacology, 219, 173–181. https://doi.org/10.1016/j.jep.2018.03.001